고추장버터리소토1 편스토랑_225화_24년 5월_17일_류수영(고추장버터등갈비&고추장버터리조토) 오랜만에 스태프에게 기념일 요리의뢰를 받은 어남선생 결혼기념일을 맞이하여 아내에게 해줄 특별한 레시피를 알려달란 의뢰를 받았습니다.밥도 되고 술안주도 되는 고기요리. 저렴한 요리재료에 누구나 쉽게 따라할 수 있는 레시피. 게다가 포포몬쓰까지 겸비한 기념일 특별요리~ 어남선생의 픽은 돼지등갈비로 만든 고추장버터 등갈비 입니다.예전에 만들었던 등갈비는 간장등갈비고, 어른의 매운맛을 제대로 보여주는 요리가 탄생했습니다. 등갈비는 돼지 한마리에서 1kg정도 나와요. 삼겹살과 붙어있는 부위라 기름기가 많은데 가격은 2팩에 2만원정도 합니다.굳이 비싼걸 사지 않아도 됩니다. 저렴한 등갈비를 구매하시면 됩니다. 등갈비를 자를땐 근막을 제거한 뒤 뼈에 칼을 최대한 가까이 붙여서 잘라주세요. 등갈비 1kg에 .. 2024. 5. 22. 이전 1 다음 반응형
