과일살사소스1 편스토랑_173화_23년 4월_28일_박수홍(과일갈비찜&과일갈비부리토) 집안의 액자를 살펴보는 수홍, 그곳엔 눈이 커다랗고 귀여운 아이가 있어요. 바로 어렸을 적 다예씨의 모습인데요. 엄마를 닮은 예쁜 딸을 원하는 수홍. 아내가 보양식을 먹고 기운내줬으면 하는 맘에 과일로 만드는 보양식 한상을 준비합니다. 아내를 위한 과일갈비찜과 과일부리토... 아내를 위해 저런 요리도 척척 해주는 수홍이 부럽습니다. 아내 다예를 위한 세상에 없던 보양갈비찜을 해주기로 한 수홍. 세척한 소갈비를 냄비에 담아 센불에서 5분간 익혀 잔여 불순물도 제거하고 육즙도 고기 안에 갇아주는 효과를 냅니다. 5분 후 고기는 미지근한 물에 한번 더 꼼꼼히 씻어서 그릇에 담아주세요. 갈비찜 양념을 준비합니다. 간장 200ml, 물 200ml, 맛술 100ml, 참기름 4T, 다진마늘 1T, 다진생강 1T를 .. 2023. 5. 2. 이전 1 다음 반응형
